Beskrivelse

Cabernet Sauvignon fra Burgenland i Østrig er på den ene side velkendt på grund af druen og på den anden side en anderledes spændende smag.

Denne vin er fin og elegant, krydret, smag af skovbær og noget mørk chokolade. Den har god fylde og afbalanceret tanniner.  Den vil udvikle sig yderligere de næste 2-3 år.

Den er en af de 3 Kalk & Sand vine, som som Andi Kroiss laver. Han vil gerne, gennem disse vine, fortælle historien om det sted han bor. Jorden er kalkholdig og sandet og langt størstedelen ligger i Nationalparken Neusiedler See.

Nyd den til rødt kød, grill, krydrede retter og robuste salater.

Druerne er håndhøstet

Weingut Andi Kroiss