Til din madlavning

Rødvinsgele

Denne skønne gele har fået en central rolle i mit køkken.

Du kan bruge den året rundt.

Jeg bruger den sammen med vores Balsamessig til dressinger og marinader. Den er også fantastisk i en god simresovs eller i de halve æbler til jul.

Pris 35,-

Balsamessig

(Tyskernes svar på balsamico)

Den findes ikke bedre… Hvis du spørger mig.

Den er tyk, sort og har en fantastisk smag.

Jeg bruger den i dressinger og marinader sammen med vore Rødvinsgele.

Den er vildt god på tomatsalaten eller sammen med en god olie på langt de fleste andre salater.

Jeg bruger den også hvis sovsen mangler lidt syrlighed.

Pris 155,-

Hvidvinseddike

Den er lavet på silvaner druen.

En skøn blid, økologisk hvidvinseddike.

Pris 85,-