Hvidvine

Wildgansl 

Tegningen på etiketten er en gæsling inspireret af de mange gæs der ses i Nationalparken Neusiedler See

Det er en tør, frisk, syrlig og frugtig vin. Perfekt til sommeren, men klarer sig også fint gennem vinteren som ledsager til lette forretter.

Druerne er Grüner Veltliner, Welschriesling og Sheurebe

Weingut Andi Kroiss.

Alle druer er håndhøstet.

Pris 95,-

Müller-Thurgau

Frisk ung vin lavet på Müller-Thurgau druen.

Den er tør, mineralsk og med en behagelig syrlighed. Flasken er i den traditionelle Bocksbeutel.

Nyd den på terrassen om sommeren eller til lette forretter hele året.

Fra Franken i Tyskland. 

Weingut Georg Zang

Pris 95,-

Grüner Veltliner

Fra Familien Kroiss vingård i Wien.

En virkelig skøn Grüner Veltliner. Den er frisk og syrlig med smag af blandt andet grønne æbler. Den kan sagtens drikkes alene, men er også en god ledsager til forretter året rundt.

Pris 110,-

Riesling

En klassisk tør Riesling

Den er frisk, mineralsk og passer perfekt til forretter med fisk og skaldyr.

Weingut Zang

Pris 110,-

Sauvignon Blanc

Denne Sauvignon Blanc er tør, frisk, syrlig og har et strejf hyldeblomst.

Skøn som sommervin, men også rigtig fin til lette forretter hele året.

Druerne er håndhøstet.

Weingut Andi Kroiss

Pris 110,-

Chardonnay Kalk & Sand

Chardonnay fra Østrig er et virkelig godt bekendtskab. Smagen er intens, men stadig rund og fyldig. Den har en strejf af fad uden det tager over.

Den egner sig godt til forretter der ikke er for lette og ellers går den rigtig fint sammen med hovedretter med lyst kød og fed eller krydret fisk.

Denne Chardonnay er en af de 3 Kalk & Sand vine, som som Andi Kroiss laver. Han vil gerne, gennem disse vine, fortælle historien om det sted han bor. Jorden er kalkholdig og sandet og langt størstedelen ligger i Nationalparken Neusiedler See.

Druerne er håndhøstet

Weingut Andi Kroiss

Pris 135,-

Pinot blanc

En elegant tør, mineralsk vin, med god fylde mange fine frugtnoter.

Den er en af de 3 Kalk & Sand vine, som som Andi Kroiss laver. Han vil gerne, gennem disse vine, fortælle historien om det sted han bor. Jorden er kalkholdig og sandet og langt størstedelen ligger i Nationalparken Neusiedler See.

Druerne er håndhøstet

Weingut Andi Kroiss

Pris 125,-

Silvaner Alte Rebe

Druerne til denne vin vokser på Georg Zangs ældste vinmark, som er over 50 år gammel.

Det er en fyldig, saftig  vin med friskhed og frugt. Vinen er tør selvom det er en spätlese. Den er i Franken områdets klassiske Bocksbeutel.

Nyd den til lette sommerretter eller forretter med fisk, skaldyr eller grillede grøntsager.

Weingut Georg Zang

Pris 125,-

Kerner

Hvis du er til de knap så tørre vine er det her et godt bud.  Denne vin er lavet på druen Kerner og har prædikatet spätlese, som betyder sen høst, som igen betyder at druerne er mere modne.

Denne Kerner er halvtør, frugtig og har en fin syrlighed.

Nyd den alene, til en lidt krydret forret eller til en blåskimmel ost.

Weingut Georg Zang

Pris 125,-

Traminer

Denne vin er halvtør og meget aromatisk, nærmest blomster agtig, med duft af vildroser.

Smagen er krydret og frugtig.

Nyd den alene, som en velkomst eller til lidt krydrede forretter. Den er også rigtig god til blåskimmel ost.

Økologisk

Weingut Streng

Udsolgt

Pris 125,-

Riesling “R”

En andeledes mere moden Riesling, der har tilbragt 18 måneder på fad. Det er en tør meget smagfuld vin, hvor fadlagringen har givet struktur men uden at være dominere i smagen.

Weingut Georg Zang

Pris 135,-

Chardonnay Ried Lüss

En absolut topklasse Enkeltmarksvin.

Denne Chardonnay er fyldig, fed og med god balance mellem frugt og fad. Den er intens i smagen og fuld af nuancer.

Druerne er håndhøstet og lagret på små træfade.

Den kan ligge til 2028 men kan sagtens drikkes nu. Den har godt af en dekantering.

Druerne er håndhøstet

Weingut Andi Kroiss

Pris 175,-