Uncategorized

Rosé eller Rotling?

Rosé og Rotling … to skønne bud på en sommervin… …..men hvad er forskellen?

En Rosévin er lavet på blå druer, altså dem der bruges til rødvin.

Grunden til den lyse farve er, at man kun lader skallerne ligge ganske kort tid efter man har presset saften fra.

Farven sidder i skallen ikke i saften.

Rosé produceres i mange lande og laves på mange forskellige druesorter, men altid på blå druer

En Rotling er lavet på både blå og grønne druer… altså både rødvins- og hvidvinsdruer.

Begge slags druer presses sammen og giver derfor en anderledes smag. Farven er lys rød og kan varierer alt efter hvor længe skallerne fra de blå druer bliver i.

Rotling er en perfekt vin til sommerdage på teressen eller som en velkomstdrik om vinteren.

Rotling laves på mange forskellige slags druer, men altid en blanding af grønne og blå.

Hos Vin Og Historier finder du både Rosé og Rotling.

Vores Rosé kommer fra Illmitz i Østrig

Pris 75,-

Vores Rotling kommer fra Franken i Tyskland.

Pris 75,-